SUMUTBERITA.com, Karo – Restoran Ayam Penyet Cindelaras menggelar grand opening (pembukaan) di Jalan Mariam Ginting Kabanjahe, Kamis (17/12/2020). Pembukaan gerai kuliner khas Jawa ini dihadiri oleh Terkelin Brahmana SH MH.
Dalam kesempatan ini, Terkelin menyerahkan Tanda Daftar Usaha Pariwisata (TDUP) kepada Manager Cindelaras Budi AP. TDUP merupakan ijin yang wajib dimiliki oleh berbagai jenis usaha yang berkaitan dengan pariwisata, seperti usaha jasa perjalanan wisata, penyediaan akomodasi, jasa makanan dan minuman, dan usaha lainnya.
“Selamat dan sukses atas pembukaan Restoran Ayam Penyet Cindelaras Kabanjahe. Cindelaras diharapkan dapat dikelola dengan sistem manajemen yang baik, mulai dari pelayanan hingga cita rasa makanan, sehingga nantinya akan ramai dikunjungi,” tutur Terkelin.
Ia menghimbau pihak manajemen untuk selalu menerapkan protokol kesehatan (prokes) Covid-19, baik di lokasi usaha (internal) maupun kepada para pengunjung yang datang. Ia meminta, penerapan 3M antara lain memakai masker, mencuci tangan, dan menjaga jarak, wajib untuk diterapkan.
Terkelin juga mengharapkan, kehadiran Restoran Cindelaras dapat memberikan kontribusi positif terhadap Pendapatan Asli Daerah (PAD) melalui pajak restoran. “Manajemen Restoran Cindelaras diharapkan selalu taat pajak guna berpartisipasi dalam pembangunan Kabupaten Karo,” jelasnya.
Sementara itu, Budi AP berterima kasih atas kehadiran Bupati Karo pada grand opening Restoran Ayam Penyet Cindelaras. “Terima kasih atas kehadiran Bapak Bupati Karo. Suatu kehormatan besar bagi kami karena Bapak Bupati Karo juga menyerahkan langsung ijin usaha Restoran Cindelaras,” tutur Budi.
Berdasarkan amatan, selain menyajikan lokasi makan yang bersih dan nyaman, Restoran Ayam Penyet Cindelaras juga menyuguhkan sajian kuliner yang nikmat bagi pengunjung. Perpaduan daging ayam lembut diracik bumbu rempah asli Indonesia ala Cindelaras, diyakini akan menambah ragam kuliner nikmat di Kabupaten Karo.
Turut hadir dalam acara ini antara lain, Staf Ahli Bupati Karo Drs. Agustin Pandia M.Si, Kepala Dinas Kepala DPMPPTSP Joses Bangun, Kepala Dinas Peternakan Sarjana Purba, Kepala Dinas Pendidikan Eddy Surianta Surbakti, Camat Kabanjahe Leonard Girsang, dan Kepala Bagian Humas dan Protokoler Frans Leonardo Surbakti SSTP.
- PARDI SIMALANGO
